Nous allons donner satisfaction aux amateurs de bières, en faisant un petit classement des bières les plus insolites. Pour les férus de bières artisanales, la ville de Lyon vous donnera sûrement entière satisfaction. Vous y trouverez des magasins et des caves à bières avec des concepts assez insolites et très originaux. Cette ville possède beaucoup de bars qui vous serviront des blondes locales dans un cadre très sympathique. Si vous êtes amateur de rousses, vous pourrez aussi trouver votre bonheur. Faisons un petit tour des lieux les plus insolites pour savourer une bonne bière.
L’histoire de la bière lyonnaise
Christophe Bechtel fût considéré comme le pionnier et l’inventeur de la bière lyonnaise. C’est un homme qui vient d’Allemagne et un fils de brasseur Allemand. Il a créé une première brasserie en Cuire, dans une petite banlieue de Lyon. Avec sa bière brune qui est très houblonnée, la brasserie fut devenue une institution de la bière. De plus, la réputation actuelle de Lyon est basée sur sa bière noire lyonnaise. D’autres brasseries ont fait leur apparition. On a compté plus de 24 bars à bières lyonnais en 1850. La première guerre mondiale a contribué à la disparition des brasseries lyonnaises. C’est vers la fin des années 90 que les brasseries artisanales ont repris du poil de la bête.
Quels magasins à Lyon proposent une bière lyonnaise insolite ?
Si vous avez une grosse envie de boire une bière lyonnaise bien fraîche, voici le classement de magasin de bières à Lyon :
- Vous pouvez faire une halte et découvrir La Crafterie. Cet établissement est classé comme la première cave à bière de Lyon. Ce magasin est très populaire, grâce à un concept assez original qui met en avant les bières en fût ou en vrac. Il offre plus de 12 bières qui seront servies à pression et à emporter. Les buveurs de bières seront très ravis de goûter à plus de 500 références de bouteilles.
- On a également la boutique 405. Aujourd’hui, elle est devenue le fief des passionnés de cette boisson rafraîchissante. Ce magasin possède beaucoup de bières classiques et insolites avec plus de 900 références. C’est un des endroits qu’il ne faut surtout pas manquer, si vous voulez boire des bières au goût extraordinaire.
- La Chope de Lug fait partie des établissements incontournables pour les fans de bière. Elle est ouverte depuis 2012. Cette cave a beaucoup de bières artisanales, qui sont produites avec les ingrédients du terroir. Vous pouvoir choisir ce que vous voulez : bière brune, ambrée ou blonde. La Chope de Lug possède plus de 300 références de bières et quelques bières insolites.
- Dans ce classement, on peut aussi ajouter la petite Cave d’Oullins. Cet endroit propose une bonne sélection de bières locales et artisanales. Vous pouvez choisir de vous arrêter à cet endroit et tester les nombreuses bières qu’ils ont.
Des lieux insolites pour boire de la bière à Lyon
The Corner Lyon
Il y a peu, un barbier à bière a ouvert ses portes. The Corner Lyon est le premier de cette catégorie et se situe dans le quartier de Bellecour. Si vous avez à la fois envie de vous faire tailler la barbe et de siroter une bonne bière lyonnaise, c’est le combo idéal. Vous pouvez, entre deux tontes, accéder à un choix assez alléchant de plus de 90 références en bières, qui sont toutes issues de brasseries artisanales. L’idée est très innovante, car elle allie à la fois la beauté et la détente masculine.
Tom & Co
Vous avez déjà entendu parler de bière à la fois bio et naturelle ? Si l’expérience vous tente, Tom & Co., brasseur de Lyon vous offre des bières douces et houblonnées. Ces bières sont fabriquées par des artisans experts, qui utilisent des ingrédients bios. Les bières sont vendues sur le lieu de brassage en centre-ville. Cette brasserie se situe en plein centre-ville de Lyon. Ils proposent une vente à emporter de bières. Avec un dispositif de pression par contre pression, vous pouvez avoir vos bières en vrac pour les consommer immédiatement. Il est possible de les boire jusqu’à 45 jours après.